Name: Taquitos de jícama
Cuisine: Mexicana
Ingredients: https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-300x49.jpg 300w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-1024x168.jpg 1024w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-768x126.jpg 768w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-1536x252.jpg 1536w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-18x3.jpg 18w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-1200x197.jpg 1200w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-600x98.jpg 600w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-170x28.jpg 170w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw; 1920px"> Ingredientes Preparación Ingredientes 1 jícama mediana 1 barra de queso crema 3 cdas de mayonesa 4 barras de surimi 1/2 taza de granos de elote 2 cdas de cebolla 2 chiles verdes picados Sal y pimienta Cebollín Ajonjolí negro Preparación Retirar la piel de la jícama y cortar en láminas muy delgadas para formarlos taquitos. Ablandar el queso crema en el microondas dándole unos 15 ó 20 segundos; pasar a un tazón. Con la ayuda de un batidor de globo acremar ligeramente el queso crema junto con la mayonesa. En el procesador picar las barras de surimi o picar finamente con un cuchillo. Agregar el surimi; al tazón del queso junto con los granos de elote perfectamente drenados para evitar que se humedezca el relleno. Añadir la cebolla; los chiles verdes y sazonar con sal y pimienta. Rellenar con esta mezcla las láminas de jícama; enrollar; amarrar con un cebollín y salpicar con ajonjolí. Comparte esta receta Share on facebook Share on twitter Share on linkedin Share on whatsapp

Retirar la piel de la jícama y cortar en láminas muy delgadas para formarlos taquitos.
Ablandar el queso crema en el microondas dándole unos 15 ó 20 segundos, pasar a un tazón.
Con la ayuda de un batidor de globo acremar ligeramente el queso crema junto con la mayonesa.
En el procesador picar las barras de surimi o picar finamente con un cuchillo.
Agregar el surimi, al tazón del queso junto con los granos de elote perfectamente drenados para evitar que se humedezca el relleno.
Añadir la cebolla, los chiles verdes y sazonar con sal y pimienta.
Rellenar con esta mezcla las láminas de jícama, enrollar, amarrar con un cebollín y salpicar con ajonjolí.

Taquitos de jícama

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