Name: Rosca de Vainilla by Paulina Abascal
Cuisine: Mexicana
Ingredients: https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-300x49.jpg 300w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-1024x168.jpg 1024w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-768x126.jpg 768w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-1536x252.jpg 1536w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-18x3.jpg 18w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-1200x197.jpg 1200w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-600x98.jpg 600w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-170x28.jpg 170w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw; 1920px" /> Ingredientes Preparación Ingredientes 4 tazas de harina (560 g)1¼ cucharadas de polvo para hornear (12.5 g)1½ tazas de mantequilla (300 g)1¾ tazas de azúcar (350 g)5 huevos (250 g)1 taza de leche (240 ml)1 cucharada de extracto de vainilla (15 ml)1 vaina de vainillaFrutas rojas para decorar Preparación Cernir la harina con el polvo para hornear. Reservar.Acremar la mantequilla con el azúcar durante 20 minutos o hasta que esté pálida y esponjosa.Incorporar los huevos uno por uno; sin dejar de batir.Añadir la harina alternando con la leche; el extracto y el interior de la vaina de vainilla.Vaciar en el molde de rosca y hornear el panqué a 180 °C durante 40 minutos o hasta que esté cocido y ligeramente dorado.Sacarlo del horno y dejarlo enfriar por 15 minutos antes de desmoldarlo.Desmoldar y decorar con frutas rojas o azúcar glass. Comparte esta receta Share on facebook Share on twitter Share on linkedin Share on whatsapp

4 tazas de harina (560 g)
1¼ cucharadas de polvo para hornear (12.5 g)
1½ tazas de mantequilla (300 g)
1¾ tazas de azúcar (350 g)
5 huevos (250 g)
1 taza de leche (240 ml)
1 cucharada de extracto de vainilla (15 ml)
1 vaina de vainilla
Frutas rojas para decorar

Cernir la harina con el polvo para hornear. Reservar.
Acremar la mantequilla con el azúcar durante 20 minutos o hasta que esté pálida y esponjosa.
Incorporar los huevos uno por uno, sin dejar de batir.
Añadir la harina alternando con la leche, el extracto y el interior de la vaina de vainilla.
Vaciar en el molde de rosca y hornear el panqué a 180 °C durante 40 minutos o hasta que esté cocido y ligeramente dorado.
Sacarlo del horno y dejarlo enfriar por 15 minutos antes de desmoldarlo.
Desmoldar y decorar con frutas rojas o azúcar glass.

Rosca de Vainilla by Paulina Abascal

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