Hacer un volcán con la harina, agregar mantequilla derretida, la sal, la levadura y el huevo, mezclar hasta integrar perfectamente y lograr una masa tersa y manejable.
Dejar reposar mínimo una hora hasta que doble su volumen.
Ingredientes pizza
200g de salsa para pizza
200g de queso mozzarella
100g de salami
100g de queso parmesano rallado
Preparación pizza
Precalentar el horno a 180°C
Extender la masa con ayuda de un rodillo y un poco de harina, formar un corazón y picar la masa con un tenedor, hornear por unos minutos, sacar del horno y cubrir con salsa para pizza, colocar el queso mozzarella rallado, colocar salami y espolvorear con queso parmesano, hornear 20 minutos o hasta ver que esté doradita la masa.
