CHALUPITAS DE CECINA

Name: CHALUPITAS DE CECINA
Cuisine: Mexicana
Ingredients: https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-300x49.jpg 300w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-1024x168.jpg 1024w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-768x126.jpg 768w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-1536x252.jpg 1536w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-18x3.jpg 18w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-1200x197.jpg 1200w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-600x98.jpg 600w; https://paulinabascal.com/wp-content/uploads/Recetas-by-Paulina-Abascal-170x28.jpg 170w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw; 1920px"> Ingredientes Preparación Ingredientes 6 piezas de nopal 1 taza de frijoles molidos 90g de cecina de res (aproximadamente para cada chalupa) 2 jitomates maduros 4 cdas de cilantro fresco; picado; lavado y desinfectado 1 diente de ajo ¼ de cebolla fresca fileteada 2 chiles serranos y sal al gusto Preparación Espolvorea con sal los nopales y ponlos a asar hasta que estén cocidos de ambos lados. Asa los chiles y la cebolla; junto con los jitomates. Muele los ingredientes de la salsa: jitomates; cebolla; chile y ajo. Sazona con sal. Dora la cecina sin añadir grasa; sólo un poco de sal. Corta en tiras medianas. Unta cada nopal con 1/3 de taza frijoles. Cubre con salsa roja y tiritas de carne. Decora con cilantro picado y sirve de inmediato. Comparte esta receta Share on facebook Share on twitter Share on linkedin Share on whatsapp

Ingredientes

Preparación

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