Pozole verde
djtzsfrw Ingredientes Preparación Ingredientes Para el maíz:500 g de maíz cacahuazintle seco45 g de cal1 cebolla mediana1 cabeza de ajo15 g de orégano 15 g
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¡Cultura, ingredientes y tradiciones! Los mexicanos somos muy dulceros y pasteleros así que hay mucha variedad de postres y dulces muy diferentes y típicos de cada región.
¡Conoce aquí algunas de mis mejores recetas!
djtzsfrw Ingredientes Preparación Ingredientes Para el maíz:500 g de maíz cacahuazintle seco45 g de cal1 cebolla mediana1 cabeza de ajo15 g de orégano 15 g
Ingredientes Preparación Ingredientes ½ kg de masa de tortilla 400 g de frijoles refritos 400 g de chorizo 1 cebolla 200 g de queso fresco
Ingredientes Preparación Ingredientes 1 kg de filete limpio de caña 30 g de pimienta molida gruesa Sal gruesa Aceite de oliva 15 g de mantequilla
Ingredientes Preparación Ingredientes 2 alcachofas Perejil Aceite de oliva extra virgen 10 gr de queso parmesano 1 limón Pimienta Sal gruesa Preparación Pelar las alcachofas
Ingredientes Preparación Ingredientes 1 l de agua Sal (al gusto) 1 kg huauzontle Queso panela Harina 6 huevos Mantequilla Preparación Limpiar los huauzontles, quitar los
Ingredientes Preparación Ingredientes 1 pechuga de pollo 1 diente de ajo 3 hojas de laurel 1 papa 1 zanahoria 150 g de chícharo 150 g
Ingredientes Preparación Ingredientes 2 zanahorias 1 rama de apio ½ cebolla 15 ml de aceite de oliva 1 diente de ajo 500 g de carne
Ingredientes Preparación Ingredientes 3 piezas de betabel 33 gr de pistaches picados 62.5 queso de cabra 60 ml de aceite de oliva 1 limón amarillo
Ingredientes Preparación Ingredientes Carne tampiqueña 1 lb bistec para asar ya sea bistec, arrachera o filete de flanco Sal de ajo y Pimienta al gusto
Ingredientes Preparación Ingredientes 2 botellas de 750 ml de vino blanco, afrutado o semidulce. Jugo de 3-4 limones (o 2 limas) 100 ml de, oporto
Ingredientes Preparación Ingredientes Centro de filete 1 pza Sal de mar 30 G Pimienta negra al gusto Aceite 3 cucharadas Cebolla picada 65 Hierbas finas
Ingredientes Preparación Ingredientes PARA LA TORRE 240 gramos de queso de cabra 1 aguacate 4 jitomates bola maduros PARA LA VINAGRETA 1 taza de hojas
Ingredientes Preparación Ingredientes 4 tazas de sandía, sin semillas cortada en cubos 1/4 tazas de queso feta, desmoronado 3 cucharadas de vinagre balsámico 1 cucharada
Ingredientes Preparación Ingredientes 1/4 tazas de aceite de oliva Contadina 2 hongos portobello 1 cucharadita de sal 2 panes para hamburguesa 2 rebanadas de queso
Ingredientes Preparación Ingredientes 100 ml crema 150 gr harina 900 ml leche 25 ml aceite de oliva Cotadina 300 g jamón serrano 75 gr Mantequilla
Ingredientes Preparación Ingredientes 1 cucharada de Caldo de Vegetales 4 tomates Contadina 1 pepino pelado, sin semillas y cortado en lunas 1/2 pimiento morrón verde
Ingredientes Preparación Ingredientes 1 pizca de Pimienta 4 tazas de Agua 2 kl de Camarones 1 lata de Chipotle ½ unidad de cebolla 2 dientes
Ingredientes Preparación Ingredientes Masa brisa o quebrada 3 huevos 200 g de queso 250 g de jamón cocido 200 ml nata líquida Sal y pimienta
Ingredientes Preparación Ingredientes 1 lechuga orejona 3 duraznos 300 gramos de queso fresco Sal Pimienta Miel Preparación Primero vamos a lavar y desinfectar la lechuga,
Ingredientes Preparación Ingredientes 1 pollo 200 gr de tocino de pavo 250 gramos de champiñones lavados y pelados 200 gramos de cebollitas de Cambray aceite
Ingredientes Preparación Ingredientes Jugo de naranja agria 200 ml Aguayon 500 g Sal y pimienta al gusto Aceite de maíz (cantidad necesaria) Guacamole al gusto
Ingredientes Preparación Ingredientes Jugo de 5 limones grandes ½ kg de camarones grandes, pelados y limpios ¼ de taza de cilantro fresco, picado 1 lata
Ingredientes Preparación Ingredientes 350 g de espinacas frescas 80 g de queso rallado 15 hojas de albahaca frescas 4 bolas de mozzarellas frescas 4 tomates
Ingredientes Preparación Ingredientes 2 filetes atún fresco 1/4 taza salsa de soya 1 cucharada aceite de ajonjolí 1 diente ajo rallado 1 cucharadita jengibre rallado
Ingredientes Preparación Ingredientes (para 12 personas): 2 kilos ese Bacalao de buena calidad 1 lata de aceitunas 1 frasco de alcaparras 1 frasco de chiles
Ingredientes Preparación Ingredientes (para 12 personas): 2 kilos de romeritos 1/2 Mole almendrado 1/4 Mole de camarón Caldo de pollo cantidad suficiente 4 piezas de
Ingredientes Preparación Ingredientes Ingredientes (para 10 personas) 50 ravioles Media cebolla blanca 1 cdita ajo picado 3 cdas de aceite de oliva conn trufa 1
Ingredientes Preparación Ingredientes Lechugas europeas Queso Roquefort Arándanos Vinagreta Pistaches Aderezo: 2 cdas grandes de Mostaza Dijon 1/2 tza miel 1 tza aceite de oliva
Ingredientes Preparación Ingredientes Quesos de los que más te gusten (suaves y fuertes) Nueces Arándanos Datiles Uvas Jalea de tu preferencia Mermeladas de tu preferencia
Ingredientes Preparación Ingredientes Salmuera: 150 g azúcar mascabado 300 g sal 6 litros agua Romero Orégano Tomillo Perejil Salvia Un pavo Caldo de pollo para
Ingredientes Preparación Ingredientes 200g de queso gruyere 100g de queso emmental 100g de queso gouda 210ml de vino blanco 20g
Ingredientes Preparación Ingredientes 200 gr de carne por persona. Lo ideal es utilizar carne de ternera muy tierna, aunque también queda bien la vaca o
Ingredientes Preparación Ingredientes 20 g kombu deshidratado 10 g Katsuobushi (copos de atún deshidratado) 1L Agua 1 cda miso blanco Alga wakame seca al gusto
Ingredientes Preparación Ingredientes 600 g de pollo sin piel 250 g de pesto de albahaca Tomates cherry Sal Preparación Dora las porciones de pollo en
Ingredientes Preparación Ingredientes 1/2 Melón 100 grs Jamón Serrano , en rebanadas delgadas 1/4 taza Vinagre balsámico 1/4 taza Aceite de Oliva Contadina 1 taza
Ingredientes Preparación Ingredientes 1 pechuga de pollo grande sin hueso y cortada en cubos tamaño bocado sazonadas con sal pimienta y papikra 3/4 taza de
Ingredientes Preparación Ingredientes 3 cucharadas de aceite vegetal 2 dientes de ajo, picados finamente 2 rebanadas de jengibre fresco, picado finamente 1 chile de árbol
Ingredientes Preparación Ingredientes 6 piezas de nopal 1 taza de frijoles molidos 90g de cecina de res (aproximadamente para cada chalupa) 2 jitomates maduros 4
Ingredientes Preparación Ingredientes 3 tazas de nopales cocidos y cortados. 3 cucharadas de cebolla picada finamente. 3 tomates rebanados. 1 aguacate pelado y cortado en
Ingredientes Preparación Ingredientes ¼ de taza de aceite de oliva diente de ajo en rodajas delgadas ½ cucharadita de salvia seca ¼ de cucharadita de
Ingredientes Preparación Ingredientes 8 alcachofas Zumo de 1 limón 250 gr. de queso de cabra 1 cebolla o cebolleta 1 diente de ajo 6 nueces
Ingredientes Preparación Ingredientes Tres pechugas 100 gramos de mantequilla 30 gramos de mantequilla 750 mililitros de jugo de uva 125 mililitros de crema Tres cucharadas
Ingredientes Preparación Ingredientes 0.25 de cebolla picada 1 chile jalapeño picado 4 cucharadas de mantequilla 1 diente de ajo picado 2 tazas de hojas de
Ingredientes Preparación Ingredientes CAMARONES AL AJILLO 1 libra camarones 1 barra de Mantequilla Gloria 1 ramito cilantro 2 cucharaditas condimento para Camarones Goya 1 cabeza
Ingredientes Preparación Ingredientes 6 tazas de caldo de pollo ¼ taza de Mantequilla Gloria 8 cucharadas de harina 340 gramos de queso Brie 1 cucharada
Ingredientes Preparación Ingredientes Hongos portobello 4 Pan brioche de caja 4 Jitomate en rebanadas 2 Lechuga orejona hojas 4 Cebolla blanca en rebanadas Aceite de
Ingredientes Preparación Ingredientes Media berenjena Medio calabacín 5 flores de brócoli 5 flores de coliflor 4 setas shiitake 4 rabanitos 2 zanahorias 1/4 de calabaza
Ingredientes Preparación Ingredientes 5 tazas de arroz para paella Aceite Contadina para freír ¼ de kilo de costillas de cerdo 1 pollo en piezas ¼
Ingredientes Preparación Ingredientes 1/2 taza de aceite de oliva Contadina 1 cebolla Vidalia o amarilla grande, cortada en cubos 3 papas grandes cortadas en cubos
Ingredientes Preparación Ingredientes Para el falafel 200 gramos de garbanzos secos La mitad de una pequeña cebolla cortada 3 dientes de ajo 3 cucharadas de
Ingredientes Preparación Ingredientes 250 g de queso feta 1 pepino 4 tomates rojos de Contadina 2 docenas de aceitunas negras sin semilla. 1 cebolla Sal
Ingredientes Preparación Ingredientes 45 minutos 300 grs carne picada 2 berenjenas 1 cebolleta 1 bola mozzarella 100 grs jamón de pavo 150 grs queso Cheddar
Ingredientes Preparación Ingredientes 600 gr. de salmón fresco 3 tazas de vino tinto 3/4 de taza de caldo de carne 2 cucharadas de mantequilla sal
Ingredientes Preparación Ingredientes 100g shishito peppers 100g ademames 100g ejotes Azúcar Aceite de ajonjolí Aceite japonés Jugó de Limón Soya Preparación Coloca en un tazón
Ingredientes Preparación Ingredientes Para el arroz: 2 1/2 azas de arroz para sushi 4 tazas de agua 2 1/2 cdas. de vinagre de arroz 1
Ingredientes Preparación Ingredientes Para el caldo: 6-8 litros agua 4 kilos paleta de cerdo 500 gramos costillas de cerdo 1 cebolla grande en cuartos 10
Ingredientes Preparación Ingredientes 1 jícama mediana 1 barra de queso crema 3 cdas de mayonesa 4 barras de surimi 1/2 taza de granos de elote
Ingredientes Preparación Ingredientes 1 cebolla 1/2 pimiento morrón verde 1/2 pimiento morrón rojo 1 zanahoria 1 calabaza 1 cebollita de cambray 1 diente de ajo
Ingredientes Preparación Ingredientes 50 Gr de achiote 3 Piezas de chile guajillo 1 Taza de jugo de piña 2 Dientes de ajo ¼ de pieza
Ingredientes Preparación Ingredientes 150g de rib eye 3 chiles serranos 4 limones ¼ de cebolla morada ¼ de manojo de cilantro 50ml de aceite de
Ingredientes Preparación Ingredientes Para el relleno: 1 cucharada de aceite 1 diente de ajo finamente picado 2 cucharadas de cebolla finamente picada 1 cucharada de
Ingredientes Preparación Ingredientes 2 cucharada de aceite de oliva virgen extra 2 taza de cebolla, 100 g 2 taza de pimiento rojo, 100 g 2
POLLO KUNG PAO CON ARROZ BLANCO Ingredientes Preparación Ingredientes 2 pechugas de pollo 1 Cebolla 1 pimentón rojo 2 cebollín chinos 3 dientes de ajo
Ingredientes: 100 g de harina 2 tazas de agua Una pizca de sal 1 cucharadita de aceite de oliva Para el relleno: 400 g de
Masa Preparación Ingredientes pizza Preparación pizza Masa 400g de harina 40g de mantequilla 10g de levadura 1 huevo 200ml de agua tibia 1 pizca de
