1 pza. de limón

50 gr. de harina

c/s de sal

30 pzas. de flor de calabaza

1 ½ tza. de mezcla de lechugas

3 pza. de jitomate guaje

Vinagreta:

1/3 vinagre de manzana

c/s de azúcar

c/s de sal

c/s de pimienta

½ albahaca picada

½ cilantro picado

1 diente de ajo picado

1 tza. de aceite de olivo